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Soupe aux pois d’Hasselt

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Soupe aux pois d’Hasselt

Tous les 7 ans, le lundi qui suit la première procession de la Virga Jesse, de la soupe aux pois gratuite est distribuée sur la petite place faisant face à la Basilique de la Virga Jesse. C’est là que se déroule aussi, sous l’œil vigilant du géant de la ville Don Christoph, le Langeman d’Hasselt. Il s’agit du point d’orgue folklorique des fêtes septennales de la Virga Jesse. Envie d’y assister ? Notez d’ores et déjà le mois d’août 2017 dans votre agenda

Histoire de la tradition de la première soupe aux pois d’Hasselt

  • D’après la légende, cette habitude aurait vu le jour au 16e siècle, quand un noble espagnol sauva la ville d’une famine en distribuant de la soupe aux pois aux habitants.
  • En réalité, il s’agit d’un legs d’Hendrik Dries de Zonhoven. Dès 1508, une soupe aux pois était distribuée aux pauvres, par charité, à l’occasion de la procession annuelle.
  • Au cours du 17e siècle, cette coutume annuelle s’est muée en tradition septennale.

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