Titel

Abdijproducten Abdijsite Herkenrode

Abdijproducten Abdijsite Herkenrode

Als je in Hasselt bent, moet je zeker eens proeven van de heerlijke abdijproducten van de abdij Herkenrode . Om een eeuwenlange traditie te herstellen, lanceerde Herkenrode vzw in 2009, samen met Brouwerij Sint-Jozef uit Opitter, het abdijbier Herkenrode. Ook de vlierbloemsemlikeur is een aanrader.

2 soorten abdijbieren

Robert Putman, voormalig ingenieur-brouwmeester van Cristal Alken, kreeg de opdracht om een bier te brouwen met de stoerheid van de graven van Loon, de elegantie van de abdissen van Herkenrode en de aroma's van de inspiratietuinen. De Federatie van Belgische Brouwers kende de benaming en bijhorend logo van ‘erkend Belgisch Abdijbier’ toe, waardoor het Herkenrode-bier het tweede erkende abdijbier van Limburg werd.

Vandaag bestaan er 2 Herkenrode-abdijbieren:

  • Herkenrode Tripel, hergist op fles, wordt gekenmerkt door:
    • diep gouden kleur
    • levendige toets van gerstemout
    • evenwichtige, volle smaak
    • alcoholpercentage van 7% vol.
  • Herkenrode Bruin heeft de volgende kenmerken:
    • orange-amber abdijbier
    • gebrouwen met 100% Munichmout van zomergerst
    • gehopt met enkel aromatische hoppen
    • alcoholpercentage van 7% vol.

De abdijbieren kan je kopen in verschillende verpakkingen:

  • flesjes van 33 cl
  • fles van 75 cl
  • fourpack
  • geschenkverpakking met glas

Vlierbloesemlikeur

Speciaal voor de Abdijsite Herkenrode werd een lekkere kruidenlikeur gemaakt op basis van vlier. Vlier is een sterke, bladverliezende struik of boom. De crèmekleurige bloemschermen verschijnen in de vroege zomer en ruiken heerlijk. Een borreltje vlierbloesemlikeur is goed bij verkoudheid en griep. De likeur kan ook verwerkt worden in cocktails.

NIETS MISSEN VAN HASSELT? WIJ HOUDEN JE GRAAG OP DE HOOGTE!

Email: